アイルランドと日本をつなぐ食の新章——「Chefs’ Irish Beef Club Japan」設立発表会を記録しました
- LIFE.14 inc
- 7 日前
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更新日：2 日前
2025年6月11日、東京・「ザ・モメンタム・バイ・ポルシェ」にて、アイルランド政府食糧庁 Bord Bia（ボード・ビア）主催のもと、アジアで初となる 「Chefs’ Irish Beef Club Japan」 の設立発表会が開催されました。弊社LIFE.14は、この記念すべきイベントの公式撮影を担当いたしました。
本発表会は、アイルランド農業・食糧・海洋省のマーティン・ヘイドン大臣が率いるトレードミッションの一環として行われ、両国の食文化と産業の架け橋となる重要な場となりました。
「Chefs’ Irish Beef Club」は、2004年にオランダで発足し、現在ではヨーロッパ各国のミシュランシェフを含む約80名が加盟しています。今回の日本支部の設立により、アイリッシュ グラスフェッドビーフの品質とサステナビリティへの関心が、さらにアジアにも広がることが期待されています。
LIFE.14では、料理人たちの情熱と国境を越えたコラボレーションの瞬間を、一枚一枚丁寧に記録いたしました。今後も、国際的な価値を持つプロジェクトや持続可能な食文化の発展に寄与する取り組みを、ビジュアルを通じてサポートしてまいります。
本イベントは、レストラン内の限られた空間で行われた少人数・近距離での交流会という特性上、撮影には繊細な配慮と高度な技術が求められました。
当日撮影した写真は、主催者であるアイルランド政府食糧庁Bord Biaの公式ニュースレターでも掲載されました。私たちが記録した一瞬一瞬が、国際的な広報活動の一環として活用されたことを、誇りに思います。
ニュースレター掲載ページはこちら：
LIFE.14では、シェフやゲスト同士の会話、大臣や関係者の表情などを自然なかたちで捉えることに努めると同時に、撮影そのものが参加者の食事や会話の妨げとならないよう、気配を消すような動線設計とシャッタータイミングを心がけました。
小規模であればあるほど、ひとつひとつの瞬間に宿る“熱”や“気配”が写真に映ります。私たちはその一瞬を逃さず、かつ空気感を壊さないかたちで、記録として残すことを大切にしています。
撮影のご相談、ご依頼は下記までお気軽にお問い合せ下さい。
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